Londra – Gli schizzinosi si adeguino e pensino alla salute. I broccoli fanno bene alle arterie al di là di ogni saggezza popolare perché a dimostrare la loro valenza terapeutica c’è ora uno studio di scienziati inglesi (pubblicato sulla rivista Arteriosclerosis thrombosis and vascular biology) i quali hanno scoperto che il sulforano, un composto naturalmente presente nei broccoli e in altre piante brassicacee, può essere in grado di “accendere” una proteina protettiva normalmente inattiva in alcune parti delle arterie vulnerabili per l’ostruzione. 
Broccoli a buon mercato e più salute per tutti. Possibile ma costoso, invece, il progetto del neuroscienziato svizzero Henry Markram, codirettore dell’Istituto per il cervello del Politecnico federale di Losanna, secondo il quale il cervello umano potrebbe essere replicato in laboratorio nell’arco di 10 anni per usarlo come modello sul quale studiare.Possibile,sia dal punto di vista tecnico sia biologico, ma difficile dal punto di vista finanziario perché è un progetto molto costoso, ammette il dottor Markram. (ore 09:00)

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