L’azienda italiana da oltre vent’anni si occupa di progettare e realizzare veicoli destinati al commercio su strada, utilizzando in particolar modo le mitiche Ape e Ape Calessino e unendo fashion, glamour e creatività.

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La strada rappresenta da sempre uno dei luoghi più ricchi, curiosi e caratteristici dove incontrare gente e assaggiare il cuore della cultura gastronomica di un Paese. Lo streetfood è un modo di vivere, un’esigenza, un’alternativa al cibo tradizionale e da qualche anno, senza dubbio, un vero trend.

Gelati, hamburger, hot dog ma anche pasta, caffè, ultimamente cocktail, lo streetfood  a quanto sembra non ha segreti per VS-Veicoli speciali, un’azienda meccanica di Leinì, in provincia di Torino che, da oltre vent’anni, si occupa di progettare, personalizzare e realizzare veicoli speciali destinati al commercio su strada, in Italia e all’estero.

Dal 1993 la famiglia Cavalieri D’Oro ha fatto della propria esperienza il motore di una effervescente creatività.

Sono tanti i brand che si sono affidati a VS per portare il proprio prodotto “on the road” con stile e personalità e anche le agenzie di comunicazione ultimamente scelgono i veicoli VS, anche a noleggio, per trasformare un evento in un’occasione particolare, seguendo uno stile nato lungo le strade americane ed “esportato” nel corso degli anni in tutto il mondo.

E dietro molti veicoli che hanno fatto impazzire foodblogger, gourmet e curiosi ci sono loro: lo staff di VS.

VS-Veicoli Speciali negli ultimi anni si è infatti specializzato nella realizzazione di veicoli per lo streetfood, specialmente utilizzando le mitiche Ape e Ape Calessino, unendo fashion, glamour e creatività alla tradizione di un lavoro artigianale di grande qualità e, aspetto da non trascurare, rigorosamente ”Made in Italy”.

Autonegozi nuovi e usati, banchi mercato, Ape per ambulanti, veicoli commerciali, promozionali e industriali, furgoni refrigerati, rimorchi o carrelli autonegozio, uffici mobili, container e moduli abitativi, sono tutto ciò che offre questa azienda italiana, con attrezzature e allestimenti realizzati con i migliori materiali che il mercato possa offrire perché, ed è questo il segreto che sta alla base, tutti i veicoli di VS si trasformano quasi in una seconda casa per chi ci lavora.

Questi mezzi devono quindi essere prima di tutto confortevoli, comodi e funzionali, senza dimenticare di rispettare tutti i requisiti ergonomici per rendere il lavoro meno pesante e più efficiente possibile. L’importanza che lo streetfood sta assumendo negli ultimi anni è testimoniato anche dai numerosi blog che ogni anno vengono creati in rete, pagine Facebook, account Twitter o semplici siti ricchi di consigli e indicazioni per talvolta scoprire delle vere pietanze, uniche, impossibili da assaporare all’interno di classici ristornati e taverne.

Dalla strada, come sempre, nascono quindi le nuove tendenze, in questo caso strettamente vincolate alla qualità visto che, soprattutto noi italiani, quando si tratta di cibo siamo abbastanza esigenti e non facciamo sconti a nessuno.

E se una volta il cibo da strada era semplicemente visto come uno spuntino “take away”, negli ultimi anni, grazie alla creatività di alcuni giovani ed intraprendenti chef “on the road”, questi piccoli mezzi di trasporto vengono visti come dei veri luoghi di ritrovo dove passare del tempo in compagnia di amici assaporando cibi di ottima qualità. La moda è ciclica, lo sappiamo, adesso è tempo di streetfood ma, fondamentalmente, quando si tratta di cibo, l’importante è mangiare bene. Al chiuso o all’aperto poco importa.

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